Mestieri antichi, alcuni scomparsi, altri trasformati sia a seguito delle innovazioni tecniche, sia come conseguenza del mutare della società. Tra questi antichi mestieri, oggi radicalmente cambiati, c’è quello del macellaio ...

      ... questo il nostro obiettivo principale, portare avanti la buona cucina di una volta, per poter offrire ai nostri clienti sempre e solo prodotti buoni provenienti da animali sani, allevati con cura, alimentati solo con farine di cereali e di leguminose di produzione locale, in questo modo i nostri maiali hanno un accrescimento controllato e con poco grasso, le carni sono più saporite e consistenti rispetto a quelli alimentati con mangimi.

Altro elemento importante è la conservazione dei prodotti, noi utilizziamo solo e soltanto il comune SALE DA CUCINA, niente NITRITI e NITRATI, niente ANTIOSSIDANTI e ADDENSANTI, niente derivati del LATTE o sostanze chimiche affini.

I nostri sono prodotti NATURALI e GENUINI al 100%

Gli Ingredienti:

- Passione per il proprio lavoro;

- Tradizione familiare;